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从一块羊尾油皂看内蒙古农畜产业深加工

　　 呼和浩特2月19日电（记者恩浩）在内蒙古草原做客，美味的手扒羊肉是必不可少的美食，热情好客的牧民会割下洁白如玉的羊尾油，用双手托着献给客人，以示尊敬。 　　 羊尾油何以成为草原招待贵客的佳品？一是其稀少，一只羊仅产3至4斤；二是羊尾油营养价值高，具有驱寒、润燥、消炎、修复伤口、增强免疫力等功效，历来是中药炮制的辅料。此外，羊尾油脂以甘油酯为主，含有棕榈酸等饱和脂肪酸、油酸等不饱和脂肪酸，是制作日化产品的良好原料。 　　 近年来，内蒙古富健源食品科技有限公司持续对羊尾油进行技术研究开发，羊尾油皂、身...